北陸地方で水揚げされた雌のズワイガニ、

『甲箱がに』　１個　￥２５００

雄に比べて味わいが濃厚なのが特徴です。

身も繊細で、特にお腹にある外子と
甲羅の中にある内子、２種類の卵に加え、
濃厚なカニ味噌も絶品です。

ぜひ１度試して頂きたい一品です！